E per dessert la Nona di Beethoven. Scoperto nel cervello perché la musica accentua i sapori

I neuroscienziati hanno osservato che le aree cerebrali attivate da cibo e note sono simili. E si rafforzano a vicenda. “Il piacere di un cibo non dipende solo dalla lingua, ma è il risultato dell’integrazione di più sensi”

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