Quello che l’algoritmo non sa: il flop del robonutrizionista

Sempre più persone inseriscono i propri dati nei chatbot per farsi cucire addosso il menu ideale. Ma una dieta formulata da un software è davvero personalizzata? Gli algoritmi possono stimare cosa serve a un corpo sulla carta, ma serve un professionista per comprendere di cosa ha bisogno la persona a tavola

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