“Dentro il negozio si arriva a 50 gradi e non entra nessuno”: la grande crisi del fish and chips, tra prezzi alle stelle e giovani che non lo mangiano più

“Credo che il fish and chip shop sia arrivato alla fine. Non abbiamo abbastanza clienti. Non vedo come possa andare avanti”. È marzo quando Darren Sudlow entra nel suo locale di Padgate, nel Cheshire, e lo dice al figlio Kieran. Un mese dopo, ad aprile, il Plaice Station serve il suo ultimo cliente. Dopo 19 […] L'articolo “Dentro il negozio si arriva a 50 gradi e non entra nessuno”: la grande crisi del fish and chips, tra prezzi alle stelle e giovani che non lo mangiano più proviene da Il Fatto Quotidiano.

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