Il gelato, il caro vita e il senso del limite

Per toccare con mano quanto è diventata più cara la nostra vita, basta entrare in una gelateria. In Emilia-Romagna ci sono tantissimi ottimi produttori artigianali di gelato, un toccasana d’estate e non solo. Una specialità su cui capiamo, ovviamente, che il costo delle materie prime è aumentato, che gli affitti commerciali (e non solo) in centro storico sono esplosi, e che la crisi energetica ha reso la bolletta più pesante per tutti

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