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La gentilezza è una competenza
25-09-2026, 04:50
Alessandro Marinelli, food & beverage manager al Castello di Spaltenna, spiega che oltre la tecnica, oltre la professionalità, oltre l’esperienza, c’è una dote preziosa che si sviluppa con attenzione, sensibilità e capacità di adattamento, ed è quella che rende il servizio in sala una componente distintiva dell’esperienza ristorativa L'articolo La gentilezza è una competenza proviene da Linkiesta.it.
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