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Freddo come oro: da sensori e tracciabilità nuove strade del cibo per Ue e Golfo
22-06-2026, 00:07
Sensori IoT misurano variazioni, monitorano aperture porte e carico sui compressori. Piattaforme cloud applicano modelli predittivi e gli itinerari si ricalcolano. Zanframundo (Thermo King): «L’obiettivo è aiutare le flotte a ridurre le emissioni senza sacrificare operatività, prestazioni o flessibilità»
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