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Carmenère, il vitigno fantasma: come il Cile ha «resuscitato» un'uva che si credeva estinta
Oggi 07-08-26, 08:00
Scambiato per Merlot per un secolo, il Carmenère è stato riscoperto in Cile nel 1994. Oggi è il simbolo enologico del Paese, amato per il suo gusto complesso e speziato.
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