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Cultura e Spettacolo
Altamura oltre la tradizione: questo pane è un morso di storia
Oggi 15-10-26, 15:24
Con la sua forma a cappello di prete e la mollica giallo paglierino, il pane di Altamura ha viaggiato lontano. L’Antico forno Santa Caterina è tornato ad accendersi grazie ai giovani del posto. Oggi ha 14 dipendenti, un negozio online e milioni di visualizzazioni su Instagram e TikTok: «I social ci danno la possibilità di raccontare qualcosa di unico»
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