Birra batte vino: la Francia si disamora del suo simbolo

Per la prima volta, nel 2025 in Francia si è consumata più birra che vino. Un sorpasso soprattutto simbolico figlio di una tendenza di lungo periodo: pesano la contrazione del tempo dedicato alla pausa pranzo e le tante campagne dedicate alla salute, mentre la birra può contare su prezzi più bassi e sul successo del fenomeno “artigianale”

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