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Cultura e Spettacolo
Oltre i sette colli. La “prima” pizza in teglia vive tra Anzio e Nettuno
Oggi 23-06-26, 18:27
La pizza in teglia sarebbe nata ad Anzio, che nel secondo dopoguerra era lo sfondo ideale per lo struscio estivo dei villeggianti romani. Ma la teglia è di casa anche a Nettuno, dove il forno Ottaviani è un’istituzione, e persino a Lampedusa, dove Alessandro Papa ha aperto i battenti proprio su via Roma
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