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Cultura e Spettacolo
Tra utilità e divari: il cibo algoritmico secondo la Fao
Oggi 13-10-26, 15:26
Dai campi alle cucine, l’Ia può aiutare a usare meglio le risorse, conservare gli alimenti e ridurre gli sprechi. Ma ai benefici si accompagnano costi ambientali e condizioni di accesso che non sono uguali per tutti. Un recente documento dell’Hlpe-Fsn punta l’attenzione sull’agricoltura e sul tema del digital divide
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