E’ morto Francesco Barduca, l’inventore dell’insalata pronta in busta: così ebbe l’idea di fare insalate biologiche già lavate, confezionate e pronte per essere mangiate

E’ morto all’età di 71 anni Francesco Barduca, imprenditore agricolo di Borgoricco noto per aver introdotto nel mercato italiano il settore delle insalate in busta. Affetto da una lunga malattia, Barduca aveva fondato l’omonima azienda nel 1977, trasformandola progressivamente in un punto di riferimento nazionale per il comparto ortofrutticolo. A dare la notizia della sua […] L'articolo E’ morto Francesco Barduca, l’inventore dell’insalata pronta in busta: così ebbe l’idea di fare insalate biologiche già lavate, confezionate e pronte per essere mangiate proviene da Il Fatto Quotidiano.

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