La trave nel piatto – Difendere la biodiversità per difendere la democrazia alimentare

La parola biodiversità è una parola “giovane”, che ha solo qualche decina di anni, partita da una nozione fortemente scientifica che negli anni si è ampliata, ha fatto tanta strada fino ad assurgere a elemento fondamentale per la sopravvivenza dell’umanità sul pianeta. La biodiversità genetica è infatti la capacità del vivente di adattarsi ai cambiamenti, […] L'articolo La trave nel piatto – Difendere la biodiversità per difendere la democrazia alimentare proviene da Il Fatto Quotidiano.

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