“Grano antico o moderno, è questione di lana caprina”: perché BBC si sbaglia e i numeri lo dimostrano

di Monia Caramma* Molti giornali, blog e content creator hanno parlato di grani antichi nelle ultime due settimane, sostenendo la tesi che i grani antichi sono “fuffa”. Tutto nasce da un articolo pubblicato qualche mese fa da BBC Future per rispondere a una domanda semplice: i grani antichi fanno davvero bene quanto si dice? La […] L'articolo “Grano antico o moderno, è questione di lana caprina”: perché BBC si sbaglia e i numeri lo dimostrano proviene da Il Fatto Quotidiano.

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