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Giuliano Tartufi, tartufo italiano tra tradizione e nuove sfide
Oggi 12-05-26, 17:16
Milano, 12 mag. (Adnkronos/Labitalia) – C’è un momento, nelle parole di Giuliano Martinelli, il fondatore di Giuliano Tartufi, in cui il tartufo smette di essere soltanto un ingrediente d’eccellenza e torna ad essere quello che è sempre stato: un pezzo di terra italiana, di cultura contadina e di tradizione tramandata nei boschi. A Tuttofood 2026, […] L'articolo Giuliano Tartufi, tartufo italiano tra tradizione e nuove sfide proviene da La Ragione.
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