Mondiale 2026, arriva il "supplemento" al ristorante: cosa succede al conto

Arriva il "supplemento Mondiale" al ristorante: succede negli Stati Uniti in concomitanza con l'avviodei Mondiali di calcio. La novità nasce dal timoreche non tutti i turisti conoscano la consuetudine tutta americana di lasciare una mancia fra il 18 e il 25% al termine di qualsiasi consumazione,dal pranzo alla cena, dalla colazione all'aperitivo. Di qui la decisione dei ristoratori di includere la manciadirettamente nel conto per evitare sorprese spiacevoli egarantire ai dipendenti di godere dei benefici del torneo. Se in Europa e in molti altri Paesi del mondo la mancia non è obbligatoria, negli Usa invece lo è dal momento chei camerieri ci guadagnano: il loro stipendio minimo infatti è di 2,13 dollari l'ora e la mancia può davvero farela differenza a fine mese. La legge, inoltre, prevede che i datori di lavoro siano tenuti a coprire la differenza qualora le mance dei clienti non siano sufficienti a garantire al cameriere l'intero salario minimo previsto dalla città o dallo stato di appartenenza. Visto che si tratta di unadifferenza culturale importante, le organizzazioni di settore starebbero consigliandoai propri associati nelle città che ospitano i Mondiali di applicare un supplemento ad hoc per tutta la durata della competizione. Una sorta di salvagente che aiuteràa evitare polemiche e discussioni che di conseguenza rallenterebbero il servizio.

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