ONLY WINE, il Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine

In un meraviglioso pomeriggio di sole a Cittàdi Castello, in provincia di Perugia,nelweekenddellaFesta del 25 aprile, si èaperta la tredicesima edizione del Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole CantineONLY WINE,con il tradizionale taglio del nastro che, davanti a un pubblico da subito numerosissimo, ha dato il viaalla tre giornidedicata alla cultura enologica, alle degustazioni e agli incontri con produttori nazionali e internazionali. L’inaugurazione, avvenutaalla presenza delle istituzioni cittadine, dei rappresentanti del mondo del vino e di numerosi appassionati,segna l’inizio di un calendario ricco di eventi pensati per valorizzare le eccellenze e le novità delle nuove leve del settore.La manifestazione, che gode del Patrocinio delMinistero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, dellaRegione Umbria, delGAL Alta Umbriae delComune di Città di Castello, ha preso il via alla presenza del sindacoLuca Secondi, dell’assessora al TurismoLetizia Guerri, dell’europarlamentareCamilla Laureti, del Presidente del Gal Alta Umbria Mirco Rinaldi, del Presidente del Consorzio ProCentroFlavio Bennie, naturalmente, del suo ideatore e fondatoreAndrea Castellani, al cui fianco c’eranoFrancesco Saverio Russo, selezionatore delle cantine di Only Wine,Pietro Marchi, presidente AIS Umbria eTiziana Croci,delegata AIS di Città di Castello. Tra i banchi di assaggio la manifestazione già in questa prima giornata ha confermato la sua unicità, offrendo un dialogo vivo tra tradizione territoriale e slancio innovativoin uno scenario che unisce il fascino rinascimentale della città e l’eco dell’arte contemporanea di Alberto Burri. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:47431907]] Il pubblico ha potuto scoprire numerosissime novità proposte da produttori provenienti da tutta Italia e dall’estero. Molto apprezzate anchele masterclass, guidate da Saverio Russo “Collio da uve autoctone: 3 vitigni una sola identità” e “La nouvelle vague del Gavi”: un incontro di calice in calice con i giovani vignaioli del Gavi e i loro vini luminosi. Nell’Area dell’Associazione Italiana Sommelier si sono svolti, altra novità di quest’anno, glispeed tasting, in particolare “Wine Vibes – Il Sagrantino” e “Nobili effervescenze”. Apprezzatissimi dagli amanti del vino anche gli eventiExtra Wine,che stanno animando la città, e le altre proposte culturali, come l’esposizione nella cornice rinascimentale diPalazzo Vitelli a Sant’Egidio, delle biciclette d’epoca, e a cura delRegistro Storico Cicli. ONLY WINE tornerà anche domenica26 aprile, con apertura al pubblico (ore 10-18, banchi d’assaggio dalle 12), e lunedì 27 aprile(ore 10- 14) con l’ultima giornata dedicata aglioperatori del settore, buyer, distributori, ristoratori e giornalisti ela novità del WINE SUMMIT, un importante momento di confronto tra Istituzioni e Operatori del settore. [[ge:kolumbus:liberoquotidiano:47431906]]

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