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Come trasformare un ristorante messicano in una pizzeria di ricerca
Oggi 08-06-26, 04:45
Ad Alcamo, Rosalba Lo Iacono e Marilena Adamo hanno trasformato un locale nato per raccontare la cucina nordamericana in una mecca degli impasti tecnici: farine Petra, salumi Levoni, contaminazioni speziate e una ricerca quasi ossessiva che sfida il già visto, e lascia il segno L'articolo Come trasformare un ristorante messicano in una pizzeria di ricerca proviene da Linkiesta.it.
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