Tra orti e capre, la natura detta il menu

Inizia con il racconto del Colmetto la nuova serie vodcast realizzata da Gastronomika per Petra Molino Quaglia. In Franciacorta, un’azienda agricola e ristorante stella verde Michelin costruisce giorno dopo giorno un modello concreto di sostenibilità, non una lista di buone pratiche, ma un sistema che mette al centro terra, animali e persone L'articolo Tra orti e capre, la natura detta il menu proviene da Linkiesta.it.

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