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I segreti nascosti nei chicchi. Trovata la firma chimica che contraddistingue l’aroma
26-06-2026, 05:51
È il risultato ottenuto da un gruppo di ricercatori dell’Università dell’Oregon, che è riuscito nell’impresa riadattando uno strumento di laboratorio solitamente utilizzato per testare batterie e celle a combustibile.
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