Carlo Petrini è morto, addio al fondatore di Slow Food che trasformò il cibo in cultura

È morto a 76 anni Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e tra le figure italiane che più hanno cambiato il modo di parlare di cibo, agricoltura, ambiente e comunità. Nato a Bra nel 1949, Petrini aveva costruito attorno alla tavola una visione molto più ampia della gastronomia, trasformando il gesto quotidiano del mangiare in… Read More »Carlo Petrini è morto, addio al fondatore di Slow Food che trasformò il cibo in cultura L'articolo Carlo Petrini è morto, addio al fondatore di Slow Food che trasformò il cibo in cultura proviene da The Social Post.

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