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Oleum Spec, a valutare la bontà dell’olio extravergine d’oliva sarà il naso elettronico intelligente Made in Emilia
04-04-2025, 18:27
È dagli anni Novanta che il naso elettronico ha iniziato a diffondersi nell’industria alimentare, ma è la prima volta che le “narici artificiali” si …
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