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Cultura e Spettacolo
I dealcolati in Italia sono pochi, ma il mercato sta cambiando
30-05-2025, 18:00
Dalla sfida del Dry January alla crescita dei vini dealcolati, il consumo di alcol sta cambiando. Un cambiamento che coinvolge consumatori, produttori e professionisti della ristorazione. Tra salute, norme e nuovi gusti, il vino ripensa sé stesso
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