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Cultura e Spettacolo
Le birre a fermentazione spontanea hanno un sapore tutto da imparare
23-04-2025, 13:15
Una birra dal profilo aromatico complesso e caratterizzata dai lunghi tempi di realizzazione. Ma dietro alle birre a fermentazione spontanea c’è non solo una storia e un legame culturale, ma anche la prova che dietro a un gusto inizialmente respingente, si può nascondere un tripudio di sapori.
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