L’allarme di Coldiretti sui cibi ultraprocessati: «Ci stiamo ammalando di ciò che mangiamo»

Nel XXIII Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione a Palazzo Rospigliosi, medici, scienziati e politici raccontano i dati: l’obesità è cresciuta del 30 per cento in vent’anni e i cibi ultraprocessati aumentano fino al 30 per cento il rischio di tumori del colon. Otto italiani su dieci chiedono di vietarli nelle scuole

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