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Cultura e Spettacolo
Mari vuoti e ristoranti pieni: il paradosso delle isole Eolie
Oggi 18-09-26, 17:28
I menù dei ristoranti traboccano di pesce spada, totani e pesce di scoglio. La domanda cresce, ma intanto alle Eolie il mare si svuota a causa della crisi climatica e di decenni di pesca indiscriminata. E così il pesce arriva congelato anche da Grecia, Spagna e Marocco. Ma quanto può reggere un modello costruito sull’immagine di un mare sempre più vuoto?
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