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Cultura e Spettacolo
Oltre le dark kitchen: il futuro sono i food corner?
Oggi 24-04-25, 16:05
Dalle dark kitchen ai food corner, la ristorazione cambia volto tra innovazione e nuove sfide. Dietro l’ascesa del delivery si nascondono rischi, ma anche modelli condivisi e trasparenti. Un viaggio nel futuro del cibo, tra tecnologia e socialità urbana
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