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Orrore verde: salviamo il broccolo
25-04-2025, 11:00
Nonostante la loro pessima fama tra i bambini, i broccoli sono ricchi di proprietà benefiche per la salute. Le ragioni scientifiche dietro il loro iniziale disgusto sono legate alla percezione del sapore, ma nuove preparazioni stanno rendendo questa verdura sempre più apprezzata e versatile in cucina e non solo
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