“Bisogna ritrovare la voglia di cucinare. La ‘cucina riscaldata o assemblata’ è diversa da quella ‘cucinata’. Il futuro? Gli insetti, sono convinto che presto li mangeremo anche qui”: così Alessandro Borghese

“Mangiare qualcosa che ci piace, anche nella sua semplicità, è un lusso che possiamo concederci ogni giorno. Si parte innanzitutto dalla voglia di cucinare, che oggi abbiamo perso: corriamo da un impegno all’altro e finiamo per sottrarre tempo proprio alla cucina, mentre la tecnologia ci aiuta sempre di più a risparmiare fatica. La ‘cucina cucinata’ […] L'articolo “Bisogna ritrovare la voglia di cucinare. La ‘cucina riscaldata o assemblata’ è diversa da quella ‘cucinata’. Il futuro? Gli insetti, sono convinto che presto li mangeremo anche qui”: così Alessandro Borghese proviene da Il Fatto Quotidiano.

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