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“É un’arte di vivere”: la cucina italiana riconosciuta patrimonio mondiale dell’Unesco
Oggi 10-12-25, 13:14
La “cucina italiana” è patrimonio culturale immateriale dell’umanità. È stato il Comitato intergovernativo dell’Unesco riunito a New Delhi (India) a dichiararlo. Si tratta della prima cucina al mondo, intesa come tradizione gastronomica culinaria, ad essere riconosciuta nella sua interezza. Secondo i membri Unesco la “cucina italiana è una miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie”, […] L'articolo “É un’arte di vivere”: la cucina italiana riconosciuta patrimonio mondiale dell’Unesco proviene da Il Fatto Quotidiano.
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