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“Il croissant burger salato è più croccante di qualsiasi panino”: Iginio Massari approva l’idea del figlio Nicola. Ecco com’è farcito

25-02-2026, 11:42

Nicola Massari ha ricevuto il primo applauso per l’idea del croissant burger da un cliente speciale: Iginio Massari. Il sommo pasticciere ha approvato la novità portata dal figlio nel ristorante “Cardinale”, aperto insieme a Debora, sorella di Nicola. Il locale, situato in via Carlo Freguglia 2 a Milano, ha costruito un percorso gastronomico riconoscibile. Come […] L'articolo “Il croissant burger salato è più croccante di qualsiasi panino”: Iginio Massari approva l’idea del figlio Nicola. Ecco com’è farcito proviene da Il Fatto Quotidiano.

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