“Oltre alla domenica chiudiamo anche il sabato. Stiamo a casa con la famiglia, incassiamo meno ma siamo più felici”: l’iniziativa del ristorante “Trippa” di Milano

Il ristorante “Trippa” è uno dei più famosi di Milano, chi bazzica in zona Porta Romana sa che le prenotazioni sono sempre sold out e per trovare un tavolo bisogna muoversi diverse settimane prima. Dunque la fama c’è, ma c’è anche una filosofia differente rispetto agli altri ristoranti e a spiegarlo è stato il proprietario […] L'articolo “Oltre alla domenica chiudiamo anche il sabato. Stiamo a casa con la famiglia, incassiamo meno ma siamo più felici”: l’iniziativa del ristorante “Trippa” di Milano proviene da Il Fatto Quotidiano.

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