Siamo il cibo che mangiamo? Dialogo con chef Davide Oldani

08-05-2025, 11:29

L'etica alimentare richiederà scelte che rispettino ambiente e animali ma che non vengano imposti con leggi e decreti: è questa la sfida che lo Chef Davide Oldani racconta a Marco Lombardo durante l'evento sulla Terra organizzato dal Giornale

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