In Europa sono ancora troppo alti i livelli di metilmercurio e mercurio presenti nel tonno e nel pesce spada

Il mercurio, sostanza altamente tossica, è ancora una minaccia per i consumatori di pesce in Europa. Lo conferma uno studio appena pubblicato sulla rivista «Foods» da un gruppo di ricercatori […] The post In Europa sono ancora troppo alti i livelli di metilmercurio e mercurio presenti nel tonno e nel pesce spada first appeared on il manifesto.

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