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Cronaca
Il cenone della ’stella verde’: "A tavola senza privazioni. Ma con la giusta consapevolezza"
30-12-2025, 07:12
Lo chef Andrea Incerti Vezzani, premiato dalla Guida Michelin, spiega il suo approccio alla cucina "Un piatto buono dev’essere equilibrato, capace di lasciare una sensazione di pienezza e mai d’eccesso".
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