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Formaggi a latte crudo, i benefici in un documento: “Troppo allarmismo”
Oggi 17-03-26, 13:06
Roma, 17 mar. (Adnkronos Salute) – I prodotti a latte crudo promossi o bocciati senza appello? Nel dibattito sui prodotti caseari realizzati con latte non pastorizzato si inserisce la ‘controinformazione’ che arriva dall’Aida (Associazione italiana di agroecologia), Isde (Medici per l’ambiente), Slow Food Italia e SoZooAlp (Società per lo studio e la valorizzazione dei sistemi zootecnici […] L'articolo Formaggi a latte crudo, i benefici in un documento: “Troppo allarmismo” proviene da La Ragione.
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