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Made in Italy, Saccani (Mozzarella di Bufala Campana Dop): “Innovare per restare tradizione”
Oggi 22-10-25, 15:09
Caserta, 22 ott. (Adnkronos/Labitalia) – “Siamo un prodotto tradizionale, ma dobbiamo stare attenti a non diventare un prodotto vecchio, perché il confine è sottile. L’Italia, e in particolare il suo agroalimentare, ha sempre fatto dell’innovazione la propria tradizione. Può sembrare un concetto in contraddizione, ma è proprio innovando che siamo riusciti a restare competitivi sui […] L'articolo Made in Italy, Saccani (Mozzarella di Bufala Campana Dop): “Innovare per restare tradizione” proviene da La Ragione.
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