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Ristorazione, Stoppani (Fipe-Confcommercio): “Quella fuori casa ha bisogno di manodopera”
17-10-2025, 09:57
Milano, 16 ott. – (Adnkronos) – “Per Fipe-Confcommercio la rappresentanza è fatta di coinvolgimento, visione, capacità operativa, competenze, passione. Il fuori casa italiano ha difficoltà a reperire manodopera. Una difficoltà che stiamo cercando di risolvere lavorando anche con i progetti sulle scuole professionali. Il settore ha un problema di produttività che demolisce i margini operativi […] L'articolo Ristorazione, Stoppani (Fipe-Confcommercio): “Quella fuori casa ha bisogno di manodopera” proviene da La Ragione.
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