La bistecca riabilitata

R50 / Vent’anni fa, il 5 ottobre 2005, la Commissione europea diede il via libera alla fiorentina che ritornò nei ristoranti e nelle macellerie dopo essere stata messa al bando quattro anni prima di arginare il morbo di mucca pazza. Ecco l’articolo di Licia Granello del 6 ottobre 2005

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