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Economia e Finanza
Mercato HoReCa: oltre 100 miliardi di fatturato e 382.000 punti di consumo
16-02-2026, 13:59
I dati illustrati da Italgrob alla fiera di Rimini sul comparto. Emerge un valore non solo economico, ma anche sociale. Un milione e mezzo le persone occupate nel settore, con oltre la metà di presenza femminile
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