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Economia e Finanza
Mixology 2026: i dieci trend che cambiano cocktail, bar e modo di bere
15-12-2025, 12:36
#InTendenza – Stefano Nincevich, vicedirettore di Bargiornale, racconta le tendenze nel comparto: l'importanza della filiera corta e del localismo, la sostenibilità e ancora il fenomeno 'gamification', con il gioco che diventa meccanica di ospitalità
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