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A Milano arriva la “Wagyu Juku” frollata 8 mesi: ecco come è andata la prova d’assaggio
10-02-2025, 07:37
L'ultima frontiera della carne Wagyu è una frollatura “spinta” di quasi otto mesi, ottenuta non da vacche giovani, bensì a fine carriera. Si tratta …
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