«Il mio ristorante ha ricevuto una stella Michelin, ma devo chiuderlo: faccio solo 14 coperti su 50 disponibili»

21-08-2025, 11:51

Era un sogno che ha preso vita, Tohqa: il ristorante aperto nel 2020 dallo chef Edu Pérez solo un anno e mezzo fa aveva ricevuto una stella Michelin, il coronamento di una vita...

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