"Coca Cola, ecco la ricetta segreta: il video, un terremoto

"Ho decifrato la ricetta della Coca Cola con l’aiuto della spettrometria di massa e ho creato una replica chimicamente identica": a rivelarlo loyoutuberLabCoatzin un video che ha già ottenuto milioni di visualizzazioni.Nel filmato,il creator ha spiegato passo dopo passo la presunta ricetta, finora rimasta segreta, della famosa bevanda. Il suo esperimento, partendodall’analisi degli ingredienti fino al mix di aromi e composti,sarebbe stato in grado di creare una bevanda dalgusto identico a quello della Coca Cola “originale”. E infatti, come si vede nel filmato, diversi assaggiatori-tester non sarebberoriusciti a distinguere tra la vera bevanda americana e quella ricreata in laboratorio. Lo youtuber, in particolare, avrebbe individuato le essenze fondamentali della Coca Cola:oli essenziali di limone, lime e arancia, note aromatiche di cannella, noce moscata e coriandolo, ma anche composti più esotici come il tea tree oil per simulare le proprietà delle foglie di coca “decocainizzate”, tannini alimentari e altri additivi.La parte più misteriosa della formula sarebbe il cosiddetto “Merchandise 7X”, cioè la miscela di aromi naturali mai confermata ufficialmente. La ricetta originale della Coca Cola sarebbe conservata in unacassafortead Atlanta. E solo pochi dipendenti ne avrebbero accesso diretto. L'aziendanon ha mai brevettato la formula proprioper non rivelareil contenuto della ricetta. Nel brevetto, infatti, sarebbe necessario rendere pubblica la composizione esatta della miscela.

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