Anatomia di un culto. Il fantasma di Anthony Bourdain ha divorato Anthony Bourdain

Otto anni dopo il suicidio, il famosissimo chef ha generato un culto: reliquie, pellegrinaggi, imitatori e citazioni apocrife. Oggi internet è pieno di piccoli aspiranti Bourdain: l’itinerario sconosciuto, il mercato popolare, il piatto scoperto per caso. Qui si annida il paradosso della sua eredità: lui cercava ciò che non conosceva; l’algoritmo ci propone ciò che ha imparato possa piacere.

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