Autosufficienza e posizione dominante: la Cina vuole dare le carte anche nel mercato delle proteine

Nel 2025 le importazioni cinesi di soia sono aumentate del 7% nel 2025. È il segnale che Pechino vuole ridurre sempre più l'import di carni per spingere gli allevamenti domestici di bestiame e ridurre la dipendenza dall'estero. Un obiettivo sempre più alla portata (nonostante 1,4 miliardi di abitanti) che minaccia di muovere i prezzi di intere filiere. E fare pressioni sui suoi fornitori: il "sistema proteico" cinese vale 90 miliardi

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