Dario Bressanini: “Chetogeniche, digiuni e altro. Alla fine decide la termodinamica”. Le 1o verità sulle diete del divulgatore

Chimico, divulgatore e voce scettica nel mare di mode alimentari, ha deciso di mettere alla prova sul proprio corpo anni di teorie e promesse sul dimagrimento. Ne è nato La dieta termodinamica (Mondadori), un libro che smonta miti e false credenze: nessuna scorciatoia, nessun segreto

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