"Senza McDonald’s non esisterebbe Slow Food". Carlin Petrini, il Papa, il Re e il jet di Agnelli: la vita controcorrente del gastronomo ribelle

Figlio di operai, avviato a forza verso la fabbrica, fallisce come perito meccanico ma trova la sua strada tra radio libere, impegno politico e cooperazione alimentare. Slow Food nasce così, dal basso, e cresce fino a diventare un movimento globale. Nel frattempo Petrini stringe legami inattesi. In questa intervista racconta la sua storia

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