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L’alta cucina prende quota
Oggi 09-09-26, 17:13
La Compagnie affida a quattro firme della cucina italiana i menu della rotta Milano-New York. Ma cucinare per un aereo significa confrontarsi con un ambiente che modifica la percezione del gusto e obbliga gli chef a ripensare piatti, consistenze e intensità L'articolo L’alta cucina prende quota proviene da Linkiesta.it.
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