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Perché i ristoranti chiudono, spiegato
24-01-2026, 04:45
Sale piene, recensioni entusiaste, identità forti. Eppure si abbassa la serranda. Dietro molte chiusure non c’è l’insuccesso, ma un cortocircuito profondo tra costi reali e valore percepito dal cliente. Un tema che interroga il futuro stesso della ristorazione L'articolo Perché i ristoranti chiudono, spiegato proviene da Linkiesta.it.
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